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  GUIA DE CERVEZA
 
 
Espumosa obsesión
 
 
 

Esb Fullers

Viajando por todo Europa nos acercamos a Inglaterra, donde también se elaboran grandes cervezas. Esta aquí mencionada es una de ellas. De color cobrizo con buena espuma y con notas de malta presentes en nariz. En boca es de cuerpo medio, de buena densidad, gran carga aromática de cítricos, notas herbales y de malta. En este caso se trata de una mezcla de diversas maltas de diferentes zonas, por ello es mucho más predominante en boca este sabor.

País: Inglaterra
Tipo: Bitter
Alcohol: 5.9 %
Precio: 110 pesos

 
 

Bockbier

Elaborada en Alemania en la zona de Bavaria con cebada malteada de color cobre, de buena espuma y permanencia en copa, aromas de levadura, malta y ligeros toques herbáceos que se denotan en gusto con mayor intensidad. En boca es de buena densidad teniendo cuerpo medio, y destaca un dejo amargo final muy agradable.

País: Alemania
Tipo: Bockbier
Alcohol: 6.9 %
Precio: 80 pesos

 
 
 

Samuel Adams Cream Stout

Elaborada de maltas tostadas que nos dejan sabores finales a chocolate y cacao, de color dorado intenso y de muy buena espuma con buena permanencia. Nos deja en boca una nota dulce con un toque final amargo, cubierto de tostados y notas de levadura. Es cremosa de buen cuerpo sin llegar a ser de alta densidad.

País: EE.UU.
Tipo: Stout
Alcohol: 4.9 %
Precio: 50 pesos

 
 

Erdinger Dunkle

Elaborada en Alemania, de color caoba subido, con espuma de buena presencia y permanencia. Desde que está servida denota carga aromática a malta y levadura, con notas intensas a tostados, con referencia al cacao y café. En boca es de mucho cuerpo amplio y denso, haciéndose cremosa de buena espuma y con restos de tostado con un dejo semiamargo en boca que resulta muy agradable.

País: Alemania
Tipo:Weissbier
Alcohol: 5.9 %
Precio: 85 pesos