Laus Crianza
El llamado Napa español se hace presente con un
vino de fácil paso por boca y agradable paladar fi nal.
De colores rojo vivo con destellos violáceos, aroma a
especias, fruta roja y negra y dejos de cuero que nos
recuerdan la tierra mojada. En boca y nariz los aromas
vacilan entre fresas, frambuesas y ciruelas, para
terminar con un retrogusto con un punto de acidez
bien lograda, perfecto con unas sardinas asadas.

Región: D.O. Somontano
Bodega: Laus
Precio: 223 pesos
Uva: Tempranillo, Merlot y Cabernet Sauvignon

Summa Varietalis
Como su nombre lo indica, una suma de varietales, terruños y barricas da lugar a este vino. Su color granate intenso nos indica su intensidad. En nariz el depliegue es de notas frutales negras; enseguida saltan los aromas balsámicos, con fi nales de café y chocolate. En boca es carnoso, tanino potente y bien pulido y notas de madera nueva de grano fi no, es perfecto con carpaccio de buey con alcaparras.

Región: D.O. Valdepusa
Bodega: Dominio de Valdepusa
Precio:362 pesos
Uva:Syrah, Cabernet Sauvignon
y Petit Verdot

Escarabat
La zona de Priorato tiene su abolengo gracias a sus cepas viejas y suelos pizarrosos en sus laderas que nos envían vinos de gran carácter. Éste en particular nos revela una coloración cereza profunda con ribetes ocre y violeta. En nariz el desarrollo de la mineralidad es considerable por su origen de suelo y su altura de producción. En boca es de buena intensidad, sedoso y con mucha fruta en su desarrollo, perfecto con fi letes de carne o tacos de arrachera.

Región: D.O.C. Priorat
Bodega: Marquez-Estrems
Precio: 1380 pesos
Uva: Garnacha y Cariñena

Alonso Del Hierro
La tipicidad de los vinos de Ribera del Duero por sus notas de cuero y animal de establo es indiscutible. De color cereza intenso, con destellos en morado, limpio y de buena capa, despliega sus aromas esenciales. Con el tiempo se abre y tenemos notas de bosque bajo unidas a sutilezas balsámicas como mentol. En boca cierra con una gran sedosidad tánica que le confi ere elegancia y poderío. Perfecto con una carne al horno.

Región: D.O. Ribera del Duero
Bodega: Alonso del Hierro
Precio: 550 pesos
Uva: Tinta del pais