Calem
De una mezcla de barricas y añejado cuidadosamente por 10 años, este Oporto nos permite percibir las notas de roble fino y limpio. Con aromas de chocolate y gran densidad, cierra el ciclo en la boca llevándonos al final de la comida para degustarlo frío con un cremoso de chocolate.

Región: Douro / Porto
Bodega: Calem
Precio: 750 pesos
Uva: Varias

Quinta Do Porto Ferreira 10 años
Las diferentes elaboraciones que tenemos de los oportos basan su elaboración en la mezcla de uvas y de barricas, así como el tiempo de añejamiento. Este vino de Oporto rico en fruta madura nos recuerda a los dátiles, el chocolate y a las trufas con cacao. En boca es largo y elegante de buen paso y densidad, largo e ideal con dátiles y queso.

Región: Douro / Porto
Bodega: Ferreira
Precio:730 pesos
Uva: Varias

Fonseca Vintage 2000
La bodega Fonseca, como todas las de Oporto, cuidan a detalle sus productos, más si son de añada. En este caso encontramos un Oporto de colores rojos acaobados, de buena densidad y aromas fragantes a rosa y frutos deshidratados, almendra y nuez. En boca su paso es elegante y de buen carácter redondeado por la carga alcohólica. Su final es intenso, perfecto con un pastel de chocolate bañado con fondant de cacao.

Región: Douro / Porto
Bodega: Fonseca
Precio: 590 pesos
Uva: Varias

Oporto Taylor’s 20 años
Evidente es el envejecimiento en la nota de color que apunta hacia los rojos con destellos anaranjados. En nariz es elegante y con frutos confitados y deshidratados, elegantes y con final de tabaco y chocolate. En boca es elegante, de buen paso con insinuación de alcohol pero fino, perfecto para comerse con una tabla de chocolates amargos rellenos de castaña.

Región: Douro / Porto
Bodega: Taylor’s
Precio: 1388 pesos
Uva: Varias